Blog informativo y de divulgación de la AGRM donde se recogen apuntes sobre:
1 - Actualidad Académica, 2 - Recetario de Cocina Regional, 3 - Mapa Regional de Aromas y Sabores, 4 - Conocimiento y Difusión, 5 - Noticias Gastronómicas, 6 - Panorama Regional y 7 - La Academia opina.


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LA ACADEMIA DIVULGA EN RADIO Y PRENSA



             



Los domingos el programa radiofónico  "A vivir Región de Murcia" de Cadena Ser- Radio Murcia emite un espacio dedicado a la difusión de la gastronomía en el que la Academia de Gastronomía regional aporta temas de actualidad sobre alimentación, cultura culinaria y el mundo de la cocina y la restauración, con un marcado contenido divulgativo.

> Todos los domingos el espacio de gastronomía en "A vivir Región de Murcia" Cadena Ser (a partir del minuto 30).




Con el auspicio del Diario La Verdad, la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia elabora semanalmente un artículo de divulgación sobre gastronomía bajo el título "La columna gastronómica", que se publica los sábados:


> Todos los sábados la columna gastronómica en el Diario La Verdad. 


¿Quieres echar un vistazo a nuestros artículos publicados?  La columna gastronómica.


EN VERANO CONTINÚAN LAS "PÍLDORAS GASTRONÓMICAS"

-ACTUALIDAD ACADÉMICA-





El reto lanzado por el Diario La Verdad al inicio de 2014 continua vigente en verano. Estas "píldoras" semanales son una herramienta muy útil para la divulgación de un conocimiento gastronómico al alcance de todos.

Bajo el título "La columna gastronómica" recogemos nuestra contribución y compromiso como institución de conocimiento. Dentro de esta webblog se irán sucediendo los artículos que semanalmente se publican los sábados en el Diario La Verdad.







DIVULGAR ES DIFUNDIR Y CREAR CONCIENCIA. LA COLUMNA GASTRONÓMICA


-ACTUALIDAD ACADÉMICA-


El reto lanzado por el Diario La Verdad es complejo y apasionante: sintetizar "píldoras" de conocimiento divulgativo sobre gastronomía y difundir la importancia de ésta en la cultura, la historia o la economía, por poner ejemplos, así como las oportunidades que ofrece al futuro próximo de nuestra región.

Bajo el título "La columna gastronómica" recogemos nuestra contribución y compromiso como institución de conocimiento. Dentro de esta webblog se irán sucediendo los artículos que semanalmente se publican los sábados en el Diario La Verdad.